Sharing Part iii - 朱古力慕絲

昨夜努力地做了朱古力慕絲蛋糕, 為的是給奇妙魚先生一個驚喜.

(雖然本人整餅都已經不是啥新奇事)

不過始終都是第一次讓他帶回公司跟同事分享.

所以都盡可能不要有閃失！

．．．．．．好景不常，魚膠下太多了，慕絲頗”實”，令表面不均勻～

幸好無損食味～

～成份～

朱古力

鮮奶油

魚膠片

士多啤梨（只作裝飾）

注：食譜來自敏華，謝！
http://e-cakegallery.blogspot.com/2005/06/chocolate-truffle-cake_20.html