用心經營

紅磡漁人碼頭有家不起眼不人氣的餐廳 - Danny Cafe
樓面不大, 配上一個半開放式廚房, 甚有親切感覺!
老闆Danny人很好, 誠懇用心地烹調食物,
充分滿足客人的口腹之慾.

情人節當晚我和卡妙魚先生到那裡共膳,
老闆細心的安排, 所有四人位都只供兩人坐,
讓一雙一對的客人有著各自的空間.
而且老闆當晚只作一輪的生意,
即我們走了以後都不會再有其他的預約或招待walk in的客人.
所以晚餐的時間十分悠然充裕.

至於價錢嘛~
大眾化的收費...$150一位, 共八道菜.
在充滿商業味道的節日亦忠於自己的良心!
老闆...好o野!

Sharing Part iii - 朱古力慕絲

昨夜努力地做了朱古力慕絲蛋糕, 為的是給奇妙魚先生一個驚喜.

(雖然本人整餅都已經不是啥新奇事)

不過始終都是第一次讓他帶回公司跟同事分享.

所以都盡可能不要有閃失！

．．．．．．好景不常，魚膠下太多了，慕絲頗”實”，令表面不均勻～

幸好無損食味～

～成份～

朱古力

鮮奶油

魚膠片

士多啤梨（只作裝飾）

注：食譜來自敏華，謝！
http://e-cakegallery.blogspot.com/2005/06/chocolate-truffle-cake_20.html

意料之外

上星期的埃及車禍令人痛心.
原本高高興興的旅遊, 變成奪命的意外.

記得初三的黃昏, 午睡以後, 正在朦朧當中,
忽然聽到媽說：「不知那個國家發生了意外, 你知道嗎?」
我當然不知道, 我在睡覺耶~

外出晚飯間, 奇妙魚先生問到:「Joanne甚麼時候出發？」
我心想不是要人家買手信吧．．．
「早出發了，幹嘛？？」
「你不知道嗎？埃及出了車禍，已經死了十四人！」
「不是吧．．．」我嚇得呆若木雞．
「她是在甚麼時候出發？」
「初一吧．．．」
菜餚上桌，可是我吃不下嚥了．
媽見狀道「不會那麼巧吧」
．．．我在偷偷禱告

回家以後，我立刻上網，想看一看新聞，
我好怕會在死者名單中出現熟悉的名字．．．
名單還沒有出來，原來是捷旅年廿九出發的十天團．
我即時回想她究竟是不是年初一離港呢．．．？
是吃完團年飯才出發的，我肯定！
是年廿九還是年初一呢？我不肯定！
唯有繼續留意新聞吧．

十一時四十五分的晚間新聞正在報告，
我坐真身子，仔細留意．
還是沒有甚麼最新消息！
媽見狀又道「打電話給她吧」
我逃避「在旅遊中，不會有人接呢」

反覆之後，悄悄地走入房間，
心臟砰砰的，雙手發抖地撥出電話．．．
我怕沒有人接聽；
我怕有人接聽而得悉壞消息；
我怕我怕．．．
嘟．嘟．嘟．嘟．
『．．．喂』
『你無事呀！！擔心死我啦！』
『都算你有人性，我仲未死得住！』
『（吓～仲有心情講笑）哦，你參加邊間旅行社呀？』
『永安呀，好安全』
媽媽在廚房大嚷「她的電話費不便宜呀．．．不要太囉嘍」
『妳無事就得啦，收線囉～』
『返香港再搵妳啦，拜～』
嘟．．．
我在傻笑，
感謝神！
之後就偷偷地躲在洗手間掉眼淚．
是生平第一次感到極度開心而流下的眼淚．．．

注：親愛的朋友，妳回港了吧！還不跟我聯絡一下，哼！＾＾

親愛的平淡生日

很久都沒有新的章帖，冬天冷冷的天氣亦令人變得懶洋洋～呼～

一月二十六日是奇妙魚先生的牛一．
已經一起過了三個生日的年頭，　
新意好像一年比一年少，驚喜亦一次比一次退步．．．．．．
不過感情就一點一點地慮積，一層比一層深厚！
今年我為奇妙魚先生準備的並不特別貴重，
只是看到他的需要而買了一份簡單實用的禮物．



打從心底的希望，他喜歡就好了～